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Bizcocho de limón

Ingredientes

  • 200 gr de harina de arrozBizcocho
  • 4 huevos
  • 100 gr de maizena
  • 100ml de aceite de girasol
  • 200 gr de azúcar.
  • ralladura de un limón
  • 1 sobre de levadura
  • 125 ml de zumo de limón

Preparación

  • Precalentar el horno a 170º
  • Batir los huevos con el azúcar
  • Añadir la ralladura del limón, el zumo, el aceite y remover
  • Mezclar la harina, la maizena y la levadura
  • Añadirlo a la mezcla anterior poco a poco y removiendo
  • Verter en un molde previamente untado con aceite y harina
  • Hornear unos 60 minutos a 170º
  • Pinchar el bizcocho con un palillo y si sale limpio sacarlo del horno